バター香る＊かぼちゃと小松菜炒め。

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315

2016.3.29*話題入り感謝☆ささっと炒めてもう一品♬仕上げに入れるバターで香りよく仕上げました＊
このレシピの生い立ち
色合いよく、ささっともう一品作ろうと思って
(^-^)
小松菜はほうれん草の約5倍ものカルシウムが含まれます‼︎ビタミンたっぷりのかぼちゃと組合わせて、栄養価もバッチリです♬

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 小松菜 2〜3株
  3. ベーコン 2枚
  4. キノコ類（しめじ、エリンギ、しいたけ等） 適量
  5. オリーブオイル 大さじ1／2
  6. 塩コショウ 少々
  7. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、レンジに2、3分かけて柔らかくしておく。小松菜はざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。かぼちゃと小松菜、キノコを加えてさっと炒め、塩コショウする。

  3. 3

    バターも加えて手早く炒め合わせて出来上がり。※火を通し過ぎない！

  4. 4

    2016.5.13*人気検索ﾄｯﾌﾟ10入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

小松菜を加えてからは、中火〜弱めの強火で手早く仕上げます。
炒めすぎるとグチャっとなり、歯応えが無くなってしまいます。

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つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

そいみーと
そいみーと @cook_40054315
に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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