簡単ケークサレ
aunthana @cook_40231643
ケークサレは、フランスでは定番だという塩味のお総菜ケーキ。手軽に簡単に作って、朝食代わりのヘルシーケーキになりそうです。
このレシピの生い立ち
ケークサレが手軽に作れたら・・・でも味付けがちょっと不安。カップスープを使ってみたら簡単かもとの思いつきアレンジです。
簡単ケークサレ
ケークサレは、フランスでは定番だという塩味のお総菜ケーキ。手軽に簡単に作って、朝食代わりのヘルシーケーキになりそうです。
このレシピの生い立ち
ケークサレが手軽に作れたら・・・でも味付けがちょっと不安。カップスープを使ってみたら簡単かもとの思いつきアレンジです。
作り方
- 1
ボールでもビニール袋でもかまわないので、自分の使いやすいやり方で材料を混ぜる。
- 2
カップスープの素2袋をちょっと暖めた豆乳でといておく。
(今回はじっくりコトコトとろーりチーズを使いました
- 3
。）
- 4
ホットケーキミックスに豆乳でといたカップスープ・植物性オイル（香りのないサラダオイルかオリーブオイル）を加えて混ぜ合わせ
- 5
る。
豆腐はお好みで入れてください。3個パックのミニ豆腐を1つ入れました。
トロ〜んとした堅さになるように、 - 6
豆乳を加減調整して入れる。
（今回は残り物のロースハムを細かく切って入れました。）
- 7
パウンド型に綺麗に流し込み、好みで上からごまをパラパラとかける。
- 8
ホットケーキミックスは時間が経つと綺麗に膨らまなくなるので、型に入れたらすぐに焼けるように、あらかじめ180度で予熱して
-
- 9
おいたオーブンで30〜40分位焼く。
コツ・ポイント
カップスープはコーンやほうれん草やいろいろあるのでバリエーションが楽しめます。好みでハムやチーズを細かく切って加えてもGoodです。
豆腐は好みで加えてもいっそうヘルシーです、＊緑のヘルシーパウンドケーキと同じ要領です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19350550
