水なしで☆トマトと夏野菜のカレー
ぽんずー @cook_40068170
水を使わず仕上げました。野菜のうまみたっぷりで、トマトの酸味がさわやかです。家族から絶賛されました♫
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた大量のトマトの消費に困って。
水なしで☆トマトと夏野菜のカレー
水を使わず仕上げました。野菜のうまみたっぷりで、トマトの酸味がさわやかです。家族から絶賛されました♫
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた大量のトマトの消費に困って。
作り方
- 1
野菜とウインナーは適当な大きさに切る。
- 2
なべに１の野菜と☆を全部入れ、火にかける（はじめ中火→弱火へ）。
- 3
コトコト煮込むと、野菜からたっぷり水分が出てきます。
- 4
一番火が通りにくいジャガイモが柔らかくなったらカレールーを入れて溶かす。
- 5
若干とろみが付いたらカレー粉で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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