甘さ控えめ鬼まんじゅう

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シンプルで簡単、さつまいもたっぷりの素朴なおやつです
このレシピの生い立ち
ー

甘さ控えめ鬼まんじゅう

。るる's cooksnap of when they made 甘さ控えめ鬼まんじゅう.
蒼空まる's cooksnap of when they made 甘さ控えめ鬼まんじゅう.
しゅーゆりママ's cooksnap of when they made 甘さ控えめ鬼まんじゅう.
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シンプルで簡単、さつまいもたっぷりの素朴なおやつです
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材料

  1. さつまいも 200g
  2. 砂糖 40g (さつまいもに対して20%)
  3. 薄力粉 50g (さつまいもに対して25%)

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って1cm~1.5cm角に切って、水に20~30分つけておく

  2. 2

    水気を切って、さつまいもに砂糖をまぶす。
    15分おいて、さつまいもから水分が出たら薄力粉を混ぜる

  3. 3

    おかずカップや7cm位にカットしたクッキングシートにのせて、蒸気の立った蒸し器で15~20分蒸す(中火)
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