パウンド型にベーコンを敷く

ハンバーグ種にミックスベジタブルをよくまぜる。混ぜたらパウンド型に薄く詰め、その上に茹で卵を置く。

茹で卵が隠れるように、ハンバーグ種を詰め込み、ベーコンで蓋をする

パウンド型にアルミを被せ、210度に予熱したオーブンで60分焼く

肉汁をフライパンに移し、ケチャップ、ウスターソース、あれば赤ワイン少しを入れ、煮立たせればソースの完成。