アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて、イチョウ切りにする。
- 2
フライパンで手羽元に焼き目をつける。
- 3
ストウブの鍋に☆をいれ、大根、2の手羽元もいれ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら、蓋をして弱火で４０分ほど煮る。
- 5
お皿に盛り、お好みでネギを。
できあがり！
余裕あるときはしばらく放置していると味が染み込みます。
コツ・ポイント
ストウブで、大根が煮崩れることなく煮えます。
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