かぶとキュウリの即席ゆかり漬け
シェリー＊レオ @cook_40090941
かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
さっぱり系でもう１品！ってときにかぶとキュウリをゆかりで和えてみたら好評だったので♪
かぶとキュウリの即席ゆかり漬け
かぶとキュウリで箸休めの一品を。薄味に仕上げればサラダ感覚でもりもり♪濃い味のおかずのときにさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
さっぱり系でもう１品！ってときにかぶとキュウリをゆかりで和えてみたら好評だったので♪
作り方
- 1
かぶとキュウリは太めの千切りにし、塩を振って１５分程度おいておく。（少ししんなりさせる）
-
- 2
水気を絞り、味を見ながらゆかりを加えて和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
少し太めの千切りにした方が食感が残って良いです◎
ゆかりは、味を見ながら入れて下さい。あまりしょっぱくせず、薄味に仕上げるのがオススメです(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354333
