サーモンの簡単☆クリーム煮
ゆいごん @cook_40037243
簡単に作れるのに、ちょっと御馳走に見えちゃう（笑）子供達が大好きなメニューです！！
このレシピの生い立ち
魚料理はいつも塩焼きになりがちなので、たまには洋風の魚料理と思い作りました。
サーモンの簡単☆クリーム煮
簡単に作れるのに、ちょっと御馳走に見えちゃう（笑）子供達が大好きなメニューです！！
このレシピの生い立ち
魚料理はいつも塩焼きになりがちなので、たまには洋風の魚料理と思い作りました。
作り方
- 1
鮭に軽く塩・胡椒をする。
- 2
シメジは小房に分け、しいたけはスライス・玉ねぎもスライスする。
- 3
１の鮭に、小麦粉をつける。
- 4
フライパンにバターを入れ、鮭をソテーする。しめじ・しいたけ・玉ねぎを入れる。
- 5
酒を入れ蓋をして、蒸し焼きする。
- 6
生クリームを入れ、塩・胡椒して味を調える。
コツ・ポイント
生クリームは動物性でも植物性でもどちらでもいいです。（私は普段低脂肪ホイップを使っています。）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19355442
