分葱（わけぎ）でネギ焼き♪

Name: 分葱（わけぎ）でネギ焼き♪
Yield: 3枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 ２０㎝; わけぎ ２束; 卵 ２個; 薄力粉 大さじ３杯; だし醤油 適量; レモン ３切れ; サラダ油 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

長芋を入れるのでフワフワと軽いです♪
このレシピの生い立ち
畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。

分葱（わけぎ）でネギ焼き♪

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カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

長芋を入れるのでフワフワと軽いです♪
このレシピの生い立ち
畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。

材料

3枚分

長芋２０㎝
わけぎ２束
卵２個
薄力粉大さじ３杯
だし醤油適量
レモン３切れ
サラダ油適量

作り方

1

わけぎは小口切りにしてボールに入れ、すりおろした長芋と薄力粉、卵を混ぜる。
2

フライパンを熱し油をひいて①の１／３量を薄めに広げて両面じっくり焼く。
3

お皿に取り出して、だし醤油を塗りレモンをかけて頂きます。

コツ・ポイント

葱より甘いのでオススメです♪お好みで七味をかけても美味しいですよ。

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カルミちゃん @cook_40050732

2011/04/03 03:47に公開

奈良⇔福岡

元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴32年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています

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