＊チキンライス＊ を作ります。
鶏むね肉は小さめのひと口大に切り、たまねぎはみじん切りにします。

マッシュルーム缶はザルにあけて水気をきり、缶臭さをとるためお酒少々（分量外）をふっておきます。

ご飯は冷たいものならば、レンジ加熱して少し温めておきます。

炒め鍋にバターを熱し、たまねぎのみじん切りをしんなりするまでよく炒めます。

鶏肉・マッシュルームも加えて炒め、塩・コショウ・お酒で調味します。

※このお酒は、肉が苦手な私が臭みをとるためにふりかけているものです

手順5に ご飯を加えて炒め、トマトケチャップ・固形コンソメで調味して、火からおろします。

※固形コンソメは、粗く砕いたものを指先でつぶしながら加えていますが、顆粒のものがあれば、その方が便利だと思います。

レシピID :19360740などの方法で作った（or 用意した）ホワイトソースに生クリームを加えておきます。

グラタン皿にバター（分量外）をうすくぬり、7のチキンライスを入れて、9のソースをかけ、とろけるチーズをのせます。

10をオーブンレンジやオーブントースターなどで、チーズがこんがり色づくまで焼きます。

※お使いの器具の取扱説明にあわせて焼いて下さい。
ウチは 「スピード両面グリル」メニュー「グラタン」で約20分程です。