水煮缶で！サバ缶と梅干しの炊き込みご飯
ちゃとP @cook_40116302
地味に美味しいサバ缶と、梅干しと余り野菜でできました。切って炊飯器に入れて炊くだけ。塩分控えめ梅干しなら4個で。
このレシピの生い立ち
夜勤明けの夫が昼帰ってくるけど何しよう…買い物行きたくないしな〜〜ってことであるもので作りました。ありがとうサバ缶！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って吸水させておく。切り干し大根は軽く洗って絞りハサミで細かく切る。人参、えのきも細かく切る。
- 2
米にサバ水煮缶の汁、白だしを入れて2合の線まで水を入れる。野菜と軽く崩したサバを入れて炊飯する。
- 3
ご飯が炊けたら梅干しの種を取り出して軽く混ぜる。
コツ・ポイント
ごぼうとか他のキノコを入れても美味しいです。
最悪サバ缶と梅干しだけでも。
塩分控えめ梅干しを使うときは、梅干しの量を増やすか、白だしまたはめんつゆの量を増やして見てください。
しそとか針生姜とかトッピングしたらさらに美味しいと思います。
リアクション
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