冬の簡単！暖まるスープ
絹さや木綿 @cook_40235843
寒いこの時期、お昼に簡単で暖まるスープが飲みたくて(^∇^)
このレシピの生い立ち
トマトの酸味と小松菜のザクザク感をスープで味わいたくて♪
冬の簡単！暖まるスープ
寒いこの時期、お昼に簡単で暖まるスープが飲みたくて(^∇^)
このレシピの生い立ち
トマトの酸味と小松菜のザクザク感をスープで味わいたくて♪
作り方
- 1
トマトはざく切りに、小松菜は茎と葉を分けて3㎝くらいに切ります。
- 2
フライパンを温め、ごま油を入れます。
- 3
トマトと小松菜の茎の部分をしっかり炒めます。
-
- 4
茎が少ししんなりしてきたら、葉を投入。
-
- 5
少し炒めたら、お水を入れてぐつぐつさせ、創味シャンタンDXを入れ、お好みの味にしてください。
-
- 6
水とき片栗粉で軽～くとろみをつけ、溶き卵を入れ、火を止め、完成です(^∇^)
-
コツ・ポイント
小松菜の茎がお好みの固さになるまで、煮込む時間を調整してください。
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