混ぜるだけ！トマトと茄子のマリネサラダ
ちきゅう333 @cook_40085894
すぐにできる！混ぜるだけ。さっぱりおいしい副菜です。
このレシピの生い立ち
パスタの副菜に、、、とありものでさくっとできました★
混ぜるだけ！トマトと茄子のマリネサラダ
すぐにできる！混ぜるだけ。さっぱりおいしい副菜です。
このレシピの生い立ち
パスタの副菜に、、、とありものでさくっとできました★
作り方
- 1
まずトマト・茄子は乱切りに。パセリはみじん切り！
- 2
茄子はレンジで1分チン！
- 3
調味料をボールに混ぜて、チンした茄子とトマト、パセリを入れて混ぜる。
- 4
あとは冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
できればパセリは生のものを。香が断然違います。また、バジルで代用できます。
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