おからサラダ

湯のみ
湯のみ @cook_40050342

おからで作るから、体にやさしいです。
そして、おいしいです♪
我が家の糖質制限食の1つです。
このレシピの生い立ち
食事制限をしているので、ポテトサラダのかわりにならないかな?と思って作ってみました。

おからサラダ

おからで作るから、体にやさしいです。
そして、おいしいです♪
我が家の糖質制限食の1つです。
このレシピの生い立ち
食事制限をしているので、ポテトサラダのかわりにならないかな?と思って作ってみました。

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材料

  1. 生おから 1袋
  2. シーチキン缶詰 1個(なくてもOK)
  3. たまねぎ みじん切り少しだけ(なくてもOK)
  4. ウインナーもしくは、ハム 適当
  5. きゅうり 半分
  6. ゆで卵 1個~2個
  7. マヨネーズ 適当
  8. プレーンヨーグルト 大さじ1~2(なくてもOK)
  9. オリーブオイル 適当(なくてもOK)
  10. 塩こしょう 適当

作り方

  1. 1

    ①ゆで卵を作る。

  2. 2

    ② 
    ①を作ってるあいだに、生おから・たまねぎ・きゅうり・ウインナー切る。シーチキン缶の油ごとボールにいれる。

  3. 3

    ③ゆで卵をみじん切り?!我が家ではこれで作ります。

  4. 4

    ゆで卵みじん切り。②のボールに入れます。

  5. 5

    ④ボールにマヨネーズを加えて混ぜる。プレーンヨーグルト・オリーブオイルもいれてまぜる。

  6. 6

    塩こしょうで、味を整えて完成。

  7. 7

    今日はこの生おからを使ってみました。

コツ・ポイント

オリーブオイルとプレーンヨーグルトを入れることで、
おからサラダにしっとり感がでますので、食べやすいです。

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