オージー美人の❤︎チョコムース

HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095

ヘルシー志向のオージーお好みのお豆腐で、ローカロリー、ビターチョコが溶ろけるムースが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐のチョコレートムースは、結構知られているレシピですが、オージーバージョンでココナツオイルを足し、コクを出してみました。舌にも身体にも嬉しいレシピです♪

オージー美人の❤︎チョコムース

ヘルシー志向のオージーお好みのお豆腐で、ローカロリー、ビターチョコが溶ろけるムースが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
お豆腐のチョコレートムースは、結構知られているレシピですが、オージーバージョンでココナツオイルを足し、コクを出してみました。舌にも身体にも嬉しいレシピです♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4個分
  1. 絹ごし豆腐 400g
  2. ココアパウダー(無糖) 1/4カップ(約60cc)
  3. メープルシロップか蜂蜜 大匙3
  4. ココナツオイル 大匙1
  5. チョコレートエッセンス 小匙半分
  6. チョコチップ 大匙2
  7. ●レシピは1カップ250mlのアメリカカップ使用です。

作り方

  1. 1

    ココナツオイルは、固まっていたら瓶を温めて溶かしておきます。チョコレートエッセンスは、バニラエッセンス小匙1でも代用可。

  2. 2

    チョコチップ以外のすべての材料を、ブレンダーにかけ、滑らかになるまでミックスします。

  3. 3

    4等分して容器に入れ、上から軽くトントン落として空気抜きします。トッピングのチョコチップをパラパラ振りかけ、冷蔵庫へ♪

  4. 4

    しっかり冷えると、生地が落ち着きます。トロトロチョコムースを楽しんでください❤︎お好みでトッピングを乗せてもいいね!

コツ・ポイント

ココナツオイルは、夏以外の時期は大抵白く固体化するので、温めて溶かしてから使ってください。
生地を作ったら、容器に入れる前に味見して、好みの甘さに調節するといいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
HinodeCafe
HinodeCafe @cook_40022095
に公開
オーストラリアで田舎暮らししてます。https://m.youtube.com/channel/UCZXDEf1qqaJREiSBS3cWgWA
もっと読む

似たレシピ