味が染み込みやすいように手羽先に切れ込みを入れる。

1の切り込みを入れた手羽先に酒と創味シャンタンDXを漬け込む。できれば30分ぐらいおくといい。

2の漬け込みをしている間に、ジャガイモと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

オーブン皿にクッキングシートを敷き、手羽先、ジャガイモ、玉ねぎを平らに並べ、クレイジーソルトとオリーブオイルを適量かける

230度のオーブンで約35分焼いたら、出来上がり。焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください。