タマネギを細かくみじん切り。

フライパンか鍋に、マーガリンとサラダ油を入れてスイッチオン。マーガリンをとかそうな。

マーガリンが溶けて、サラダ油と一体化したかな？切ったタマネギをいれよう。タマネギの上にマヨネーズをかけるんだ。

なんか油だらけになってきただろう？心配御無用。予定通り。タマネギが透明になるくらいまで炒めて。

タマネギ透明になったかな？次は米だ。
洗わずにそのまま投入だ！絶対洗うなよ？

油まみれのタマネギと米を混ぜる。米が油でコーティングされる感じ。

混ざったかな。コンソメをお湯に溶かして、米の上にかけるんだ。ほれ。

弱火で。混ぜないと焦げるよ。米がヒタヒタになるくらいのお湯の量をキープ。減ってかたら足して誤魔化して。ダマシダマシいこう

エノキを切ろう。米粒と同じサイズくらいになるように。小さめな。シメジは適当でいいや。早く入れろ。

米はもう食べれるくらい柔らかくなった？チーズいれようぜチーズ。味みてから塩もな。

皿にもって、黒コショウかけたら出来上がり。リゾットだよ。