ふんわり♪サクサク♪ヘルシーお好み焼き
たかこ♬ @cook_40096430
ホットプレートと言えばお好み焼き！
自然薯たっぷり♪キャベツどっさり♪お豆腐もプラスでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
自然薯をいただいたので^ ^
ふんわり♪サクサク♪ヘルシーお好み焼き
ホットプレートと言えばお好み焼き！
自然薯たっぷり♪キャベツどっさり♪お豆腐もプラスでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
自然薯をいただいたので^ ^
作り方
- 1
ボウルに、自然薯（山芋でもOK）と、大根、人参を皮を剥いてすりおろす。
- 2
お好み焼き粉、卵、天かす、コンソメを①のボウルに入れる。
- 3
ねぎはみじん切り、キャベツは千切り、イカは食べやすい大きさに切る。
- 4
全部ボウルに入れたら、練らないようにさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 5
ホットプレートを240℃に温める。温まったらサラダ油をひいて、生地を丸く流し入れる。
- 6
豚バラ肉を丸く流した生地の上に置いていく。
-
- 7
３分ほど焼いて、綺麗な焼き色がついたら、裏返して温度を200℃に下げる。そして蓋をする。
- 8
３分ほどしたら、蓋を開けてひっくり返して焼け具合を確認する。
-
- 9
お好みソースと、かつお節、青海苔をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
生地を混ぜ合わせるときに練らないことです。
マヨネーズや柚子胡椒と一緒に食べると美味しい♪
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