お弁当☆彩りきゃべつの胡麻和え☆レンジ
我が家の定番☆きゃべつに、小松菜・人参・しめじ必須！彩り＆風味◎レンジ調理で蒸し野菜状態が美味＆めんつゆ使用で簡単時短♪
このレシピの生い立ち
とにかくレンチン！蒸し野菜状態で美味しく食べられます♪色合いを考えて、この組み合わせが定番に☆白菜よりもきゃべつの方が食感がd('-^o)コレさえ作っておけば、お弁当おかずの野菜不足の心配なし！です。
お弁当☆彩りきゃべつの胡麻和え☆レンジ
我が家の定番☆きゃべつに、小松菜・人参・しめじ必須！彩り＆風味◎レンジ調理で蒸し野菜状態が美味＆めんつゆ使用で簡単時短♪
このレシピの生い立ち
とにかくレンチン！蒸し野菜状態で美味しく食べられます♪色合いを考えて、この組み合わせが定番に☆白菜よりもきゃべつの方が食感がd('-^o)コレさえ作っておけば、お弁当おかずの野菜不足の心配なし！です。
作り方
- 1
きゃべつは２㎝幅短冊切り、小松菜は約３㎝に切る。人参は千切り、しめじはいしづちを取ってほぐす。(全量で片手に乗るぐらい)
- 2
耐熱皿(容器)に野菜を入れてラップをかけ、レンジで２～３分加熱する。取り出して全体(上下)を混ぜ、火の通りを均一にする。
- 3
野菜全てがしんなり、しめじがくったりして火が通っていたら、汁気を軽くきり、温かいうちに、砂糖を加えてひと混ぜする。
- 4
めんつゆ・すりごまを加えて混ぜ合わせ、汁気の味見をして(馴染むので薄味気味で)→冷ましておく。仕上げに捻り胡麻を散らす。
- 5
＊お弁当サンには定番！野菜がたっぷり食べられて、隙間おかずに便利♪
-
- 6
＊『彩りきゃべつの削り粉和え☆レンジ』レシピID：19365323
-
コツ・ポイント
加熱時間は調節して下さい。加熱後すぐ、全体を混ぜるのがポイントです！馴染んで、火の通りが均一になっているか確認出来ます。(しめじがくったり、火が通っているのを確認して下さい) お好みで、すりおろし生姜を加えたり、コーンを加えて彩りプラスも◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
春キャベツとシメジのごま和え 春キャベツとシメジのごま和え
春キャベツの表側の緑の葉と芯近くの柔らかい葉を残ったしめじと一緒に時間差で茹で、麺つゆとごまで和えただけの簡単な一品です
-
レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え レンジで簡単♡ざく切りキャベツのごま和え
キャベツだけで副菜一品！レンジで簡単★ざく切りキャベツの歯ごたえを残したしっかり味のごま和えです♡ご飯もお酒もススム〜♪
-
-
にんじんとインゲンの麺つゆ胡麻あえ にんじんとインゲンの麺つゆ胡麻あえ
にんじんとインゲン、しいたけの麺つゆ胡麻和えです。にんじんはピーラーで薄く削っているので時短メニュー！彩りもキレイな一品
-
-
その他のレシピ
