アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りにし、米のとぎ汁で表面が透き通るまでゆでる。
- 2
１をざるに入れ水洗いする。
- 3
鍋にだし汁と２の大根と砂糖を入れて５分～１０分煮る。
- 4
しょうゆと焼き鳥缶を汁ごと入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
しょうゆはお好みで足して下さい。
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