デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~

mimimon20
mimimon20 @cook_40156203

デパ地下の惣菜に負けないくらいおいしい~★むね肉でももも肉でもお好みで!
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリが好きで作ってみました。

デリ風~鶏肉と野菜の甘酢あん~

デパ地下の惣菜に負けないくらいおいしい~★むね肉でももも肉でもお好みで!
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材料

2人分
  1. 甘酢あん
  2. 50cc
  3. 砂糖 20g
  4. 3g
  5. 醤油 40cc
  6. 30cc
  7. 片栗粉 小さじ1.5
  8. 具材
  9. 鶏肉 250g
  10. 蓮根 100g
  11. 人参 100g
  12. アスパラ 2本

作り方

  1. 1

    蓮根、人参は輪切り、アスパラは5cmに切り、鶏肉はそぎ切りにしておく。

  2. 2

    甘酢あん作り。
    水、片栗粉以外を混ぜておく。

  3. 3

    ①を炒める。鶏肉に火が入ったら②をいれ絡める。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて好みの固さになったら完成★

コツ・ポイント

根菜類は何をいれてもいけます。

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mimimon20
mimimon20 @cook_40156203
に公開
2015.12.1より始めました(^^♪結婚を機に他県に移り住み、友達もいない中料理が一つの楽しみになっています。旦那と子供の3人家族♬お菓子、パン、ごはんetc...たくさん載せていきます^^
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