我が家では四色丼♪
トレヴィン @cook_40096671
多めに作って冷凍して置いた材料をご飯にのせるだけだけど、家族皆がモリモリ食べれちゃう丼です＾－＾♪
このレシピの生い立ち
給食の三色丼が好きな私。自炊するようになってからは、プラスもう一色で栄養ＵＰ↑↑↑お弁当にも大活躍です＾－＾♪
我が家では四色丼♪
多めに作って冷凍して置いた材料をご飯にのせるだけだけど、家族皆がモリモリ食べれちゃう丼です＾－＾♪
このレシピの生い立ち
給食の三色丼が好きな私。自炊するようになってからは、プラスもう一色で栄養ＵＰ↑↑↑お弁当にも大活躍です＾－＾♪
作り方
- 1
冷凍して置いたそぼろ・きんぴら・（今回は）小松菜を解凍し、あたためる。
- 2
炒り卵を作る。
味は好みですが、我が家では塩とだしで味付けしてます。 - 3
丼にご飯を盛り、その上に１と２を彩り良くのせる。
- 4
そぼろときんぴらは、ご家庭の味で作るのが一番♪ 一応我が家では次のような味付けです。（分量計ってないですが）
- 5
そぼろは、合挽き肉又は鶏挽肉を炒め、酒・しょう油・砂糖・塩で味付け。すったしょうがを入れても美味しいです。
- 6
きんぴらは、ささがき牛蒡と千切り人参をごま油で炒め、砂糖としょう油で味付け。最後にゴマをかける。
コツ・ポイント
やっぱり一番美味しいのはそれぞれ作りたてで作る方が美味しいかも＞＜でも、時間のある時に作って冷凍しておいた物をのせるだけでも、美味しい丼ができちゃいます＾ｍ＾忙しい時なんかにどぅぞ＾－＾きんぴらレンコンでも美味しいです。
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