母の日に絶対きれいｶｰﾈｰｼｮﾝ寿司
かまぼこママ @cook_40042633
薄く横に切ったら、間に寿司飯をはさむと！サンド風お寿司ができました！カーネーションのしんじょかまぼこで母の日に捧ぐ
このレシピの生い立ち
年とった母に
何かプレゼントと思っても、品物はもうつまらない
こうやって、娘と孫が手作りして
オリジナル手作りプレゼントをしたら、本当に喜んでくれた。嬉しい
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を寿司飯にしましょう、いつもの簡単に炊きたてに砂糖をます
混ぜて、酢をまぜるというやり方でもいいですし - 2
市販の寿司酢をまぜてもよい。
または酢の中に砂糖をいれて さっと火にかけ、砂糖がとければ寿司酢の出来上がり。 - 3
切りごまの作り方。サランラップの上にきりごまをのせ細かく切る。不思議なことに、ゴマは切れ、サランラップは切れない
- 4
伊達巻きとピンクかまぼこを、切り方を揃えて切る。千切りなら千切り。具材の切り方を丁寧にすることが品よく見えるコツ
- 5
寿司飯に
切りごま、伊達巻きとピンクかまぼこの千切りを
混ぜ合わせる
味はあまり甘くないように。 - 6
母の日用、カーネーションの絵柄の長方形のしんじょかまぼこを横に四等分にする
間に寿司飯を挟んでいく。 - 7
写真の為に切ってしまいましたが、実際は母に
ケーキカットのように、切ってもらいました。
コツ・ポイント
コツは寿司飯をあまり強く味付けなくてもよい
なぜなら
伊達巻きをまぜるので甘味もある
かまぼこをまぜるので旨みもある
白いご飯にただまぜても、美味しい
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