簡単♪我が家自慢の酒粕マフィン

耐熱ボウルに酒粕と牛乳を入れ、レンジで温め、滑らかになるまでよく混ぜる。混ざったら、蜂蜜を入れて混ぜ、冷ましておく。

ビニール袋に、※の材料を入れ良く混ぜておく。
砂糖をふるいにかけておく。

ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器で良く混ぜる。
これに、卵２個を割入れ、良く混ぜる。
塩も入れて、良く混ぜる。

次に、冷ましておいた１を入れ、良く混ぜる。
最後に粉類を篩いながら入れ、混ぜる。
この時、混ぜ過ぎないように注意。

オーブンを180度に予熱開始。型にアルミなどを敷き、流し入れる。

オーブンで21～2３分焼いて出来上がり。焼き時間は、様子を見ながら、微調節してください。