ふわふわ卵焼き

麻生探偵
麻生探偵 @cook_40105746

驚く程ふわっふわっ
このレシピの生い立ち
祖母から習いました。

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材料

1人分
  1. 3個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 白だし 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    卵をわり砂糖と白だしを入れかき混ぜます。全体を混ぜなから少しずつ水を加えます。

  2. 2

    卵焼き機に油を入れ卵液を少し菜箸に取り線をひき白くなったら半分入れます。

  3. 3

    ふちが白く固まってきたら菜箸を卵の間にいれ隙間を作り手前から奥へ巻きます。もう半分の卵液も同じように入れ巻いていきます。

コツ・ポイント

ポイントは水を入れる事!それによってふわふわに仕上がります。

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レシピ作者

麻生探偵
麻生探偵 @cook_40105746
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