鶏肉のササミのチーズと大葉はさみ焼
bluemoon77 @cook_40178979
ササミのパサパサをチーズと明太子ソースでカバー。
大葉がいい味出してます。
このレシピの生い立ち
パン粉で揚げようとしたら卵がない( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )
その代わりパスタのソースがあったのでそれで焼いてみました。
鶏肉のササミのチーズと大葉はさみ焼
ササミのパサパサをチーズと明太子ソースでカバー。
大葉がいい味出してます。
このレシピの生い立ち
パン粉で揚げようとしたら卵がない( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )
その代わりパスタのソースがあったのでそれで焼いてみました。
作り方
- 1
鶏ササミは縦に半分に切り塩コショウする。
- 2
縦に切ったところに大葉2枚とチーズを挟んで蓋をする。
- 3
鶏肉の表面にも塩コショウし、小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を引き両面を中火でゆっくり焼く。
- 5
フライパンにバターを一欠片入れ、コクを出し、パスタソースの明太子を乗せ、更に両面焼く。
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