準備
生姜は半分はみじん切り、残り半分は千切り。ニンニクとオクラはスライス、水菜な３−４ｃｍに切っておく

ご飯、水、創味シャンタンデラックス生姜のみじん切りとニンニクのスライスを鍋に入れて煮立たせる

ふつふつしてきたら、オクラと水菜の根元の方の部分を加えて少しおく

煮立ったら、器に盛り付けて、残りの水菜と千切りの生姜をのせて出来上がり。