白米&お酒消滅！牛すじとこんにゃくの塩煮
しるびー１９７８ @silbee
牛すじを使って美味しい塩味の煮物を作っちゃいます！お酒もご飯も進んじゃいますよ〜！居酒屋メニューです！
このレシピの生い立ち
ふと。
白米&お酒消滅！牛すじとこんにゃくの塩煮
牛すじを使って美味しい塩味の煮物を作っちゃいます！お酒もご飯も進んじゃいますよ〜！居酒屋メニューです！
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
牛すじの下茹での仕方は、レシピID：18844129をご覧ください。
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- 2
こんにゃくは食べやすい大きさに切って、材料を全部鍋に入れます。水の代わりに牛すじの茹で汁を加えると濃厚な味になります。
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- 3
強火ね！沸騰したら弱火にして〜
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- 4
蓋をして30分くらい煮ます。
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- 5
味見をしてね！
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- 6
煮汁も美味しいはず！
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- 7
お皿にど〜ん！
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- 8
長ねぎは必須ね！お好みでブラックペっパーや七味をどうぞ！
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コツ・ポイント
お好みでねぎ、ブラックペッパー、ごま油等をどうぞ。
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