ブリの胡麻和え
たかすぃ333 @cook_40099907
漬け込むだけの簡単料理！ご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
テレビ番組「マツコの知らない世界」で相撲メシとして紹介されていたものです。
ブリの胡麻和え
漬け込むだけの簡単料理！ご飯がすすみます！！
このレシピの生い立ち
テレビ番組「マツコの知らない世界」で相撲メシとして紹介されていたものです。
作り方
- 1
ブリ切り身を食べやすい大きさに切る。（皮ついてたら、皮をとる）
大葉は細切りにする。 - 2
ジップロックの中に、たまり醬油・みりん・１の大葉・ねぎ・すりごま（しょうが・みょうがはお好みで）を入れて混ぜる。
- 3
２のジップロックの中に、１のブリをいれタレと馴染ませ、冷蔵庫で30分以上漬込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
ジップロックを閉じる前に中の空気を抜いておくと、タレとよく馴染みます。
しょうがを入れる場合はチューブでも大丈夫です。
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