激うまインゲンのゴマ和え♪
のら娘 @cook_40228443
味が絡みにくいインゲンを細切りにする事で少量の味付けで(塩分控えめ)しっかりと旨味が出ますよ～チョットひと手間で激うまｗ
このレシピの生い立ち
父が昔、こんな風なインゲンが料亭で出てきたと感激して、家で作って以来 我が家の定番になっています。もう１本丸ごとのは食べれません＾＾
激うまインゲンのゴマ和え♪
味が絡みにくいインゲンを細切りにする事で少量の味付けで(塩分控えめ)しっかりと旨味が出ますよ～チョットひと手間で激うまｗ
このレシピの生い立ち
父が昔、こんな風なインゲンが料亭で出てきたと感激して、家で作って以来 我が家の定番になっています。もう１本丸ごとのは食べれません＾＾
作り方
- 1
インゲンを好みの加減に茹でて水にさらす
- 2
茹でたインゲンを立てに５~６本に包丁の先でで細く切る
-
- 3
１本分を大体こんな位に切ります
-
- 4
だし醤油とたっぷりのすりごまで 和えて出来上がり～d(・∀＜）
是非お試しあ～れ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376862
