5分で作れるお吸い物～ふんわりかき玉汁～

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

時間が無いときにオススメ！！顆粒だしを使って5分で簡単に美味しいお吸い物が作れます。
このレシピの生い立ち
時間が無い時にいつも作っている定番メニューです。

5分で作れるお吸い物～ふんわりかき玉汁～

tontonmii's cooksnap of when they made 5分で作れるお吸い物～ふんわりかき玉汁～.
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料理苦手はる's cooksnap of when they made 5分で作れるお吸い物～ふんわりかき玉汁～.
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材料

2人分
  1. 水 500cc(g)
  2. ☆顆粒だし(鰹) 10g(大2/3)
  3. ☆薄口醤油 10g(大1/2)
  4. ☆みりん 5g(大1/3)
  5. ☆塩 少々
  6. 卵 1個
  7. 刻みネギ(三つ葉でも) お好みで

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させて☆を加え、再沸騰させる。(塩は味を見てお好みで加えて下さい。)

  3. 3

    しっかり沸騰させた状態で卵をゆっくり少しずつ流し入れてふんわりさせて火を止める。(灰汁は取る)

  4. 4

    2015/12/10
    「かき玉汁」の人気検索でトップ10入りしました。
    たくさんの検索
    、頂いたつくれぽに感謝します。

コツ・ポイント

だしがしっかり沸騰している状態で卵を少しずつ入れて下さい。
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じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています！レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます！とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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