めちゃウマから揚げ

こなすさん
こなすさん @cook_40229904

めちゃうま!!ハイボールがすすむ!
このレシピの生い立ち
から揚げ好きなので色々試して行きつきました

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩胡椒 各少々
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 生姜チューブ 8cm
  6. にんにくチューブ 8cm
  7. ウェイパー(チューブ) 8cm
  8. ごま 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ6

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、材料を全て加えてしっかり揉む

  2. 2

    30分以上置いて、片栗粉をまぶす。
    ※ビニール袋に片栗粉と鶏肉をいれて、しゃかしゃか振る

  3. 3

    180度の油で約2分経てば裏返しでまた約2分揚げる

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