ボリューム満天♪厚揚げと豚肉の炒め物〜
圭パン @cook_40157688
旨い！安い！簡単！我が家の１番人気メニューです！ウチは食べ盛りと大食漢がいるので３人だけど４人分は軽くあります！
このレシピの生い立ち
母が昔良く作ってたものを更にパワーアップさせた感じで、季節問わず常に手に入る材料で手軽に出来る一品です。
ボリューム満天♪厚揚げと豚肉の炒め物〜
旨い！安い！簡単！我が家の１番人気メニューです！ウチは食べ盛りと大食漢がいるので３人だけど４人分は軽くあります！
このレシピの生い立ち
母が昔良く作ってたものを更にパワーアップさせた感じで、季節問わず常に手に入る材料で手軽に出来る一品です。
作り方
- 1
豚コマは★調味料で揉み込んで下味をつけます。
- 2
ニンジンはニラに揃える感じの棒状に切ります。ニラは６センチ位に切っておきます。厚揚げは１枚を１２等分位？で。
- 3
下味を付けた豚コマから炒めて、火が通ったらニンジン、厚揚げを入れて更に炒める‥
- 4
ニンジンがしんなりしてきたら、ニラと合わせ調味料を加えて味をなじませれば完成！
コツ・ポイント
醤油が多い気がしますが、厚揚げがたっぷり入るので心配ありません！
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