もやしときゅうりの中華風?サラダ

まつこ・ω・
まつこ・ω・ @cook_40095681

ほとんど混ぜるだけなので、簡単だし時間もかかりません。
さっぱりです。
このレシピの生い立ち
昔、給食ででたもやしサラダを、うろ覚えでつくってみました。
酢と醤油を混ぜるのが面倒で、ポン酢を使ってしまいました。

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材料

二人分
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. ポン酢 大さじ1杯
  5. 胡麻 少々
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で一分ゆでて冷ましておく

  2. 2

    キュウリは薄切りにして塩揉みしておく

  3. 3

    ハムは半分に切って細ぎりにしておく

  4. 4

    もやしときゅうりの水分を絞る

  5. 5

    すべての材料を混ぜる

コツ・ポイント

特にないです。酸味が足りなければ酢を足してもいいかもしれません。

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レシピ作者

まつこ・ω・
まつこ・ω・ @cook_40095681
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