作り方
- 1
豆腐は水切りして薄力粉をまぶす。ごま油でカリカリに焼く。
- 2
豆腐の横できのこを炒める。★合わせ調味料を入れる。
- 3
豆腐ときのこを絡めて出来上がり！！
コツ・ポイント
木綿豆腐の方がカリカリになっておいしいかも…。同じフライパンで絡めるのではなく豆腐にソースをかける方が見栄えはいいかもしれません。
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５分で出来ます！そのままでも◎！ごはんにかけても◎おそばのおつゆにしても◎きのこの旨味たっぷり♪お好きなきのこでどうぞ♥
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