作り方
- 1
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- 2
しめじは石突をとって、手でほぐします
チンゲン菜は株の根元を切り落として
横に半分に切ってから、縦に洗い千切りにします -
- 3
鍋に水１リットルを入れて
湧いてきたら、しめじとチンゲン菜をいれて煮ていきます -
- 4
しめじ、チンゲン菜に火がとおったら
鶏がら、塩、コショウで味付けをして最後にごま油を回し入れたら完成です。 -
- 5
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