作り方
- 1
タコスミートを作る、玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
- 2
油をひいたフライパンでミンチを炒め色が変わったら塩をする、玉ねぎ、にんにく、チリパウダー加え炒めてピーマンを加えて炒める
- 3
タコスソースを作る
、玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水分をよくきる、トマトは角切りにする - 4
3とレモン汁、塩、コショウをボウルに合わせ冷蔵庫でねかす
- 5
スライスチーズは細切り、レタスは一口大にちぎる
- 6
カップにレタスとトルティーヤを盛り，皿にご飯、タコスミート、タコスソース、チーズの順に盛る
- 7
お好みで仕上げにチリパウダーをふってください
コツ・ポイント
タコスソースは冷蔵庫でねかすことで、全体の味がまとまっておいしくなります。
食べるときにレタスとトルティーヤを手でちぎってトッピングしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19382532
