春満載☆筍の炒り卵
yukitans2 @cook_40104188
旬の筍を美味しい副菜に(´ω｀)冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていて大好きな筍料理！おすそ分けで頂いたので(*´ω｀*)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
筍は薄切りに、人参は色とりどりなのでなるべく薄く千切りにする
- 2
フライパンに筍、人参を入れ1を全て混ぜて入れる
- 3
ある程度水分ある程度が無くなるまで煮詰めたら砂糖を入れた溶き卵を入れ、卵が固まったら出来上がり
コツ・ポイント
煮詰める時に弱火ですると煮詰まり過ぎず美味しく出来ます☆
リアクション
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