赤海老の粒マスタードチーズマヨグリル♡
★＊RikO＊★ @___maririn___
お刺身用の赤海老さんを贅沢に♡簡単な味付けで、海老味噌と身の濃厚さを引き立てます。おつまみ、おもてなしやパーティーにも◎
このレシピの生い立ち
新鮮な赤海老をゲットしたので╰(*´︶`*)╯
赤海老の粒マスタードチーズマヨグリル♡
お刺身用の赤海老さんを贅沢に♡簡単な味付けで、海老味噌と身の濃厚さを引き立てます。おつまみ、おもてなしやパーティーにも◎
このレシピの生い立ち
新鮮な赤海老をゲットしたので╰(*´︶`*)╯
作り方
- 1
赤海老は洗って水気を拭き取り、背に包丁の先を入れて開きます。頭を少しだけ押して、味噌を身の方に出しておくのがおすすめ。
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- 2
軽ーく塩胡椒し、とろけるチーズをのせ、マヨネーズをピュッと、粒マスタードをチョンチョンとのせます。
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- 3
クッキングシートとアルミホイルで囲い、オーブンやトースターで、チーズがとろけてフツフツする位加熱し完成です。
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- 4
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コツ・ポイント
粒マスタード、マヨネーズは少量がベストです。
海老を開くときは、包丁の先を刺すようにして切ること。
加熱時間は海老の大きさや量、オーブンやトースターによって違います。今回は余熱なしの280度で10分加熱しました。各自加減してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386933
