*ネギとごま油の*冷奴*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

豆腐に刻んだネギをのせ、熱々のごま油をかけて頂きます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁(300~400g)
  2. 長ネギ(白い部分) 1/4本
  3. ごま 大1弱
  4. 粉山椒または七味 適宜
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。お豆腐に塩を振り、ネギをのせます。

  2. 2

    ごま油を煙が出る位まで熱したら豆腐にかけます。
    粉山椒または七味を振ります。

コツ・ポイント

粉山椒が無い場合は七味で代用して下さい。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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