作り方
- 1
鶏モモを一口大にカットして、ボウルまたはジップロックに入れて、☆を投入！
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- 2
冷蔵庫で１日寝かせる（時間がなければ数時間でOK）
- 3
卵を１に直接割り入れる
- 4
よく混ぜる。
- 5
さらに米粉を入れて、混ぜる。
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- 6
中火でじっくり揚げる。
最後は強火にすると、さらにカラッと仕上がります。
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コツ・ポイント
にんにくとしょうがは面倒でも必ずすって下さいね。
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