甘〜い♡新玉ねぎのチーズ焼き☆*
チャコの母ちゃん @cook_40094844
ただ焼くだけ！新玉ねぎの甘さにチーズのコクが絡まって美味♡調味料はマジックソルトだけだけど焼けたトマトの酸味が良い感じ♪
このレシピの生い立ち
父が新玉ねぎを収穫してきたので、新玉の甘さを味わうためにシンプルに焼くことにしました。昨日のバーベキューで余ったウインナーとプチトマト、彩りにスィートバジルを散らしてチーズ焼きにしてみました。
甘〜い♡新玉ねぎのチーズ焼き☆*
ただ焼くだけ！新玉ねぎの甘さにチーズのコクが絡まって美味♡調味料はマジックソルトだけだけど焼けたトマトの酸味が良い感じ♪
このレシピの生い立ち
父が新玉ねぎを収穫してきたので、新玉の甘さを味わうためにシンプルに焼くことにしました。昨日のバーベキューで余ったウインナーとプチトマト、彩りにスィートバジルを散らしてチーズ焼きにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき8等分のくし形に切る。
ウインナーは斜めに切る。
プチトマトはヘタを取る。
バジルは適当な大きさにちぎる - 2
グリルパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎの両面に焼き色をつける。
-
- 3
玉ねぎの隙間にウインナー、トマトを入れマジックソルトをふる。その上に溶けるチーズをかけ、バジルを散らす。
-
- 4
③にアルミホイルをかけ、コンロのグリル(両面焼)にいれ弱中火で6分、ホイルを外してチーズに焦げ目付くまで焼く(3分ほど)
コツ・ポイント
ただグリルに入れて焼くだけなのでコツとかはないですが、玉ねぎにきちんと火を通す事、美味しく見える様にチーズに焦げ目をつける事ぐらいかな？
あった！玉ねぎがバラバラにならない様に根を切った後、硬い部分を切り取らない。
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