和そばのサラダ

xyzクック @xyzco9
そばにトッピングしてめんつゆに濃厚トマトソースをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
アメリカに行って丼がなくてボールか、お皿しかない時に考えつきました。時々作ります。夏にそうめんでもいいです。
和そばのサラダ
そばにトッピングしてめんつゆに濃厚トマトソースをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
アメリカに行って丼がなくてボールか、お皿しかない時に考えつきました。時々作ります。夏にそうめんでもいいです。
作り方
- 1
そばを茹でます。めんつゆをそばのゆで汁で3倍に伸ばす。
- 2
浅い皿にそばと千切りキャベツを下にひいて、錦糸卵とじゃこ天、いりごまのりをトッピングします。
- 3
薄めためんつゆを上からかけてトマトソースを回りに置いていきます。
コツ・ポイント
トマトソースはかけると色がバランス悪くなります。
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