ささみのシソチーズ春巻
inkarocks @cook_40034767
普通の春巻は具の種類が多くてめんどくさい！でも春巻が食べたい！というアナタ、簡単にいかがですか？チーズ好きにも好評♪
このレシピの生い立ち
高校の頃、友達が教えてくれたレシピ。教わって以来、実家でも定番・我が家でも定番。
ささみのシソチーズ春巻
普通の春巻は具の種類が多くてめんどくさい！でも春巻が食べたい！というアナタ、簡単にいかがですか？チーズ好きにも好評♪
このレシピの生い立ち
高校の頃、友達が教えてくれたレシピ。教わって以来、実家でも定番・我が家でも定番。
作り方
- 1
鶏ささみ肉を少量の塩（分量外）で茹でる。中まで火が通ったら、冷まして水気をよーく切る。
- 2
広げた春巻きの皮に、大葉、ささみの順で乗せて、塩・コショウを少々。
-
- 3
その上に半分に切ったとろけるスライスチーズを乗せて、巻く。あまりきつく巻かないこと！
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- 4
180℃ぐらいの油で皮が色づくぐらいにカラッと揚げる。揚げてる最中にチーズが溶け出してきますが、気にしないこと（笑）
- 5
熱いうちにからし醤油でめしあがれ♪
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コツ・ポイント
1の課程はすっ飛ばしても大丈夫。生ささみで作る場合は、揚げる時間を長くして火を通せばいいだけです。揚げてる最中に溶け出たチーズが少しはねますので気をつけてっ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19391017
