ゴーヤときゅうりの梅風味ツナサラダ
サニーサニー♪ @cook_40150209
ゴーヤときゅうりとツナのマヨネーズ合えですが、梅を加えてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ゴーヤときゅうりをたくさん頂いたので。
ゴーヤときゅうりの梅風味ツナサラダ
ゴーヤときゅうりとツナのマヨネーズ合えですが、梅を加えてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
ゴーヤときゅうりをたくさん頂いたので。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りわたと種を取り、薄切りにする。
きゅうりは太ければ、皮をシマシマにピーラーでむき薄切りにする。 - 2
きゅうりとゴーヤは塩もみしておく。
ゴーヤの苦みが苦手ならサッとゆでると良い。 - 3
梅干しは種を取り、包丁で細かく刻む
- 4
ボールにツナとマヨネーズ、梅干しを混ぜ、水気を切ったゴーヤときゅうりを合わせる。
コツ・ポイント
梅干しを多くして、マヨネーズ抜きでもさっぱりと美味しいかも。
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