簡単!おいしい!モロヘイヤスープ♪

アデリィ @cook_40152074
簡単でおいしい、スタミナ栄養スープ。
このレシピの生い立ち
今までモロヘイヤは下ゆでしてからスープにしていましたが、手早く作りたくて、生のまま入れてもおいしかったので。
簡単!おいしい!モロヘイヤスープ♪
簡単でおいしい、スタミナ栄養スープ。
このレシピの生い立ち
今までモロヘイヤは下ゆでしてからスープにしていましたが、手早く作りたくて、生のまま入れてもおいしかったので。
作り方
- 1
モロヘイヤ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
水に鶏がらスープと1を入れて火にかける。
- 3
灰汁を取りながらしばらく煮てできあがり。味を見て、足りないようなら塩、こしょうをする。
コツ・ポイント
モロヘイヤはねばりがあるので、茹でているときに鍋から吹きこぼれないように気をつけて下さいね。
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