マヨと長芋のソース☆パングラタン ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

マヨのコクと長芋のトロミがソースに♪
炒めたお野菜が甘くて長芋の食感も楽しい。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったこのグラタン。
器にするのにピッタリなパンをいただいたの。
念願が叶いました。

マヨと長芋のソース☆パングラタン ♪

マヨのコクと長芋のトロミがソースに♪
炒めたお野菜が甘くて長芋の食感も楽しい。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったこのグラタン。
器にするのにピッタリなパンをいただいたの。
念願が叶いました。

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材料

1人分
  1. さめの角食パン 半斤
  2. バター(マーガリン) 10g
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2
  4. ウインナー 1本半
  5. ブナピー(ほかのキノコでも) 20g
  6. 長芋(角切り) 25g
  7. 塩コショウ 少々
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. *マヨネーズ 大さじ2~3
  10. *長芋(すりおろし 大さじ1~2
  11. イタリアンセリ(ドライ) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    まわりを2センチくらい残し、パンをくり抜きます。

  2. 2

    フライパンにオイルをひいて具材を炒め塩コショウで味をつけます。‥☆

  3. 3

    *印を合わせ、粗熱が取れた☆印を混ぜます。

  4. 4

    パンの内側と口のまわりにバターを塗り、マヨと長芋のソースと合わせた具材を入れます。

  5. 5

    オーブントースター220℃~240℃で約10分ほど、焦げないよう確認しながら焼いていきます

  6. 6

    仕上げに、イタリアンパセリを振りかけていただきます。

コツ・ポイント

パンのくり抜き、難しそうですがそれほど厳密に繰り抜かなくても大丈夫です。

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