かぼちゃがおいしい季節ですね♪

味付けは塩麹のみ。小豆、南瓜、塩麹、それぞれの甘さが引き立ちます。

カボチャの定番料理いとこ煮を、ササゲで作りました。調味料は、砂糖、醤油、塩だけ！シンプルな味付けで、十分美味しい～♪

砂糖は使わずあっさりと仕上げたいとこ煮。大好きなので、私は主食のようにスプーンでぱくぱく食べちゃいます。普通のお鍋でできます。シナモンをかけてもおいしい♪手順変更しました。２時間以上の浸水をして、火にかける時間を短縮しました。２００８年５月

南瓜の煮物、とっても美味しいですよね❤小豆も入れていとこ煮をぜひ。美味しいですよ～❤冬至の日にいかがですか？

デザートのようなおかず。見た目もとっても上品です。

冬至に各地で食べられるいとこ煮をアレンジしました。

あたしにとっては懐かしい実家の味(^^)甘くてとっても美味しいですよ(*^^*)

フリーズドライのおしるこで簡単いとこ煮作りましょ♪楽チンだけど味はナイス☆彡

みりんが切れていたので、あずきバーを使ってみました。

材料が少なくて、とっても簡単！

発酵食品は最高味付けは塩麹とお醤油のみ(^^♪自家製茹で小豆とカボチャで簡単＆ヘルシー＼(^o^)／♪