簡単☆オクラの豚肉巻き

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

美容にも健康にも良いオクラをお弁当に☆
このレシピの生い立ち
お弁当にオクラを入れるとしたら・・・これ☆

簡単☆オクラの豚肉巻き

美容にも健康にも良いオクラをお弁当に☆
このレシピの生い立ち
お弁当にオクラを入れるとしたら・・・これ☆

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材料

6~8人?
  1. オクラ 6本~8本
  2. 豚肉薄切り 6枚~8枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    オクラを板ずりし、熱湯でさっと茹でてざるで水をきります。

  2. 2

    豚肉を広げて塩コショウ・マヨネーズをします。

  3. 3

    豚肉でオクラをまいて、片栗粉をまぶします。

  4. 4

    巻き終わりを下にして油を多めにひいたフライパンで焼いて完成です☆

  5. 5

コツ・ポイント

オクラの水分が出てきて、油がはねますので、お気をつけください。

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chika dancer
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LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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