焼きさんま♪DE♪和風パスタ

トリュフママ @cook_40050371
リメイク焼きさんま
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
焼きさんまが残ってしまいました。
焼きなおして、さんま定食もいいんですが
パスタにしたら一皿で食事になるかと
冷蔵庫の残り野菜で試しに作ってみました
焼きさんま♪DE♪和風パスタ
リメイク焼きさんま
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
焼きさんまが残ってしまいました。
焼きなおして、さんま定食もいいんですが
パスタにしたら一皿で食事になるかと
冷蔵庫の残り野菜で試しに作ってみました
作り方
- 1
パスタを茹で始めます。
- 2
さんまをほぐします。小骨を丁寧に取り除きます。
- 3
長ネギを縦半分に切りななめスライスに。パプリカは千切りに。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、長ネギ・パプリカをAで炒めます。
- 5
ほぐしたさんまと茹で上がったパスタをを入れ、しょうゆ・バターで味を調えます。
コツ・ポイント
さんまの骨を取り除くことです。
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